十年老茶,匠心傳承
何謂茶頭?
在普洱熟茶渥堆發(fā)酵的過程中,堆在一起的茶葉會不斷升溫,當(dāng)達到了一定的溫度濕度時,茶葉內(nèi)含有的天然的果膠物質(zhì)會大量溢出,將周邊的茶葉粘連在一起,形成大小不一、形狀不規(guī)則的茶塊。它們在后期的茶葉精制過程中會被篩分出來,即為茶頭,經(jīng)過若干年的存放陳化之后,就變成了老茶頭。
凝聚老樹精華,綻放歲月陳香
八角亭藏山老樹茶頭餅精選自然轉(zhuǎn)化十年的布朗山熟茶老樹茶頭,堆味散去后,進行細致的篩分,挑選出顆粒大小均勻的茶頭,再通過靜電揀剔設(shè)備進行第一次去雜質(zhì),人工揀剔流水線進行第二次去雜質(zhì),最后經(jīng)過蒸壓,激發(fā)老樹茶頭的獨特香氣,制成該款藏山老樹茶頭餅。
人工揀剔
經(jīng)過十年的自然陳化,這款老樹茶頭餅正處于最佳品飲期,具有耐泡度高,醇厚香甜,湯色紅濃明亮的特點。
藏山老樹茶頭餅
茶餅色澤烏褐紅潤,顆粒大小均勻,緊結(jié)重實,陳香馥郁。
沉穩(wěn)而內(nèi)斂的陳香,是古老歲月沉淀出的獨特韻味,帶著歷史的厚重與深邃,細嗅之下,能捕捉到淡淡的木質(zhì)香,質(zhì)樸而純粹,蘊含著自然的生機與力量,相互交織、融合,構(gòu)成老樹茶頭餅獨特的香氣。
當(dāng)沸水注入,老樹茶頭餅在盞中緩緩舒展,湯色如紅濃的琥珀般澄澈而溫潤,隨著時間的推移,湯色愈發(fā)紅濃明亮,輕輕晃動茶杯,湯色如漣漪般微微蕩漾,細膩而富有層次。
茶湯入口,初始是濃郁而醇厚的質(zhì)感,仿佛歲月沉淀其中,在舌尖上演繹著古老的故事,茶湯在口腔中緩緩散開,沉穩(wěn)的韻味帶著微微的陳香,深邃而神秘,繼而,甘甜在喉間悄然泛起,如潺潺溪流般滋潤著,二十幾泡后依然甜潤耐泡,讓人回味無窮。
葉片紅褐勻韌,厚實而飽滿,脈絡(luò)清晰可見,那是歲月沉淀的印記。
沖泡小技巧
投茶量:8~10g為宜,根據(jù)口味適當(dāng)調(diào)整。
沖泡技巧:用沸水來沖泡,以細水柱柔和低沖,延長注水的時間,拉近水柱和茶葉間的距離。1~3泡浸泡的時間建議在30秒左右,4~7泡浸泡的時間在10秒左右,8泡以后浸泡時間可以延長到15秒左右,這時間可以根據(jù)具體情況去做調(diào)整。亦可根據(jù)口味悶泡煮飲哦!
產(chǎn)品信息
【品名】藏山·老樹茶頭餅普洱茶(熟茶)緊壓茶
【規(guī)格】357克/餅,5餅/提,4提/件
【包裝】棉紙+筍殼+提箱+運輸外箱
【配料】云南大葉種曬青毛茶
【貯存方式】在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無異味條件下貯存
【生產(chǎn)商】云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司